Durante la fiera verrà premiata la miglior ricetta gourmet realizzata con i prodotti Pagani Chef in Europa.
iMeat 2019: un’occasione unica per aggiornarsi sulle ultime novità in fatto di macelleria.
Come ogni anno la fiera iMeat di Modena, in programma per il 24-25 e 26 marzo 2019 sarà ricca di eventi e novità per quanto riguarda il mondo delle carni e della macelleria.
I macellai selezionati potranno mostrare la propria creatività culinaria con i prodotti Pagani Chef, durante l’esibizione finale del contest “Miglior elaborato gourmet in Europa“.
L’azienda Fratelli Pagani è infatti alla ricerca del miglior elaborato gourmet in Europa, preparato utilizzando prodotti e ingredienti della Linea Pagani Chef.
L’esibizione si svolgerà nell’ambito dell’iMeat il 24 marzo. I migliori macellai saranno selezionati in base a criteri relativi alla presentazione del piatto e alla creatività messa in campo per creare ricette con ingredienti della Linea Pagani Chef.
L’esibizione (24 marzo 2019)
In una prima fase (dalle ore 9.30) ci sarà un percorso formativo presso lo stand Federcarni e la possibilità di entrare in contatto con la “Federazione Italiana Macellai” per conoscere le ultime novità relative al settore.
Dalle 12.15 alle 13.00 ci sarà la cottura dei preparati. I 5 più apprezzati accederanno alla seconda fase, in cui si potrà dare sfoggio della propria creatività. Verrà infatti presentato un nuovo prodotto Pagani Chef con cui poter realizzare una ricetta gourmet. Tutte le attrezzature, le carni e una selezione di ingredienti Pagani Chef saranno fornite ai macellai durante l’esibizione.
Pagani Chef premierà il macellaio che si sarà contraddistinto per estro, creatività ed originalità inserendo la sua ricetta nel nuovo e prestigioso ricettario Pagani Chef e con un attestato di partecipazione.
Per qualsiasi dubbio o chiarimento in merito al regolamento contattare il seguente indirizzo: mariavittoria.delvecchio@fratellipagani.it.
Se non l’hai ancora fatto, registra gratuitamente il tuo ingresso alla fiera tramite il bottone qui sotto (fino al 21/03):
La fiera iMeat si svolgerà al seguente indirizzo:
ModenaFiere – Modena – Viale Virgilio
Ti aspettiamo, ci trovi: Padiglione A – Stand E38
24 – 25 – 26 marzo 2019
